Yaponiya dietasi

Og'irlikni yo'qotish uchun yaponcha parhez variantlari

Yaponcha parhez - bu yapon ovqatlanish mutaxassilari tomonidan ishlab chiqilgan kam uglevodli va kam kaloriya dietadir, uning oqsil menyusi 2 hafta ichida 10 kilogrammgacha ozishga imkon beradi.

Sharqiy ovqatlanish an'analarining o'ziga xos xususiyatlarini hisobga olgan holda, muvozanatli va nihoyatda samarali parhez yaratildi, u Yaponiya dietasi deb nomlandi. Darhaqiqat, ushbu parhez menyusida an'anaviy yapon oshxonasidan ovqat deyarli yo'q. Ammo yana bir narsa bor - oqsillar, yog'lar va uglevodlarning birlashishi, tanaga zarur bo'lgan hamma narsani olish uchun zarur bo'lgan miqdorda, shu bilan birga, suyakning "qalinlashishi" ni qo'zg'atmasdan. Buning yordamida yapon dietasi butun dunyoda muhabbat qozondi va etarlicha tez, ammo eng muhimi, to'g'ri vazn yo'qotish uchun eng samarali tizimlardan biri hisoblanadi.

Yaponiya dietasining mohiyati

Asosiy sir nima? Nega bir hafta davomida Yaponiya dietasi vazn yo'qotish uchun boshqa ovqatlanish tizimlariga qaraganda yaxshiroq? Boshqa ko'plab parhezlarni o'zlari foydasiz sinab ko'rganlar uchun ham qanday qilib vazn yo'qotishga yordam beradi?

Bu parhez menyusi uchun ehtiyotkorlik bilan tanlangan mahsulotlar haqida - ular metabolik jarayonni iloji boricha tezlashtiradigan tarzda bir-biri bilan birlashtirilgan. Shu sababli, barcha ko'rsatmalarga qat'iy rioya qilish, faqat ko'rsatilgan narsalarni iste'mol qilish, boshqa mahsulotlar bilan "yaxshilamaslik" uchun juda muhimdir, hatto bir qarashda ular bir-birining o'rnini bosadiganga o'xshaydi. Shuningdek, menyu kunlarini almashtirish tavsiya etilmaydi.

Yaponiya parhezining mohiyatini atigi ikki so'z bilan osongina tushuntirish mumkin - bo'sh va samarali.

"Yaponcha" - past kaloriyali protein-tolali parhez. Kundalik ratsionda minimal darajaga tushirilgan uglevodlar sizni tezroq vazn yo'qotishga majbur qiladi - energiyaga ehtiyoj sezilib, organizm o'z yog 'zaxiralarini julga aylantira boshlaydi. Ammo yana bir narsani esdan chiqarmaslik kerak: yapon ayolining dietasi tanani vitaminlar va mikroelementlarning butun spektri bilan to'ydirishga yo'l qo'ymaydi. Shuning uchun, kasalxonada yotoqxonada vazn yo'qotish kursini tugatmaslik uchun, belgilangan vaqtdan ko'proq (14 kundan ortiq bo'lmagan) parhezga borish qat'iyan man etiladi.

Yaponcha parhez turlari

Butun dunyodagi ayollar orasida Yaponiya dietasining ulkan mashhurligi vazn yo'qotish uchun ushbu tizim uchun bir nechta variantlarning paydo bo'lishiga olib keldi. Xususan, parhez variantlari ma'lum:

  • 7 kun davomida yapon tuzsiz dietasi;
  • 13 kun davomida;
  • 14 kun davomida;
  • Yapon ayol ko'k choy bilan;
  • Naomi Moriyamaning dietasi.

7 kun davomida parhez menyusi

7 kunlik yapon dietasi bir vaqtning o'zida, boshqacha qilib aytganda, an'anaviy yapon ayolining engil versiyasidir, ammo shu bilan birga, 7 kunlik parhez butun dietaning asosidir.

Bashorat qilingan natijalar: o'tmishda 3-5 kilogramm qoldi.

Kamchilik: natijaning uzoq umr ko'rishi kafolatlanmaydi, chunki tanada yangi metabolik tizimni qayta tashkil etishga hali ulgurmagan.

1 kun

Kundalik ovqatlanishning kaloriya tarkibi: 700 kkal.

Kerakli mahsulotlar:

  • qora kofe;
  • tovuq tuxumlari;
  • yangi karam (Pekin / oq karam);
  • tomat sharbati (ideal holda yangi siqilgan);
  • kam yog'li baliq.

Nonushta:

  • qora kofe - espressoga ustunlik berish yaxshidir, ammo shakarni unutgan ma'qul.

Kechki ovqat:

  • qaynatilgan tovuq tuxumi (2 dona bo'lishi mumkin);
  • "Yaponcha" salat - yangi karam va ozgina o'simlik moyi, tuz qo'shishga hojat yo'q;
  • Bir stakan pomidor soki.

Kechki ovqat:

  • bug'langan baliq - hake, cod, pollock ideal (200 grammdan ko'p bo'lmagan qism);
  • "Yapon salati".

2 kun

Kundalik ovqatlanishning kaloriya tarkibi: 1000 kkal.

Kerakli mahsulotlar:

  • kofe;
  • krakerlar;
  • baliq (yog'li navlar);
  • karam;
  • o'simlik moyi;
  • mol go'shti;
  • kefir.

Nonushta:

  • kofe;
  • kruton - taxminan 30 gramm bo'lgan kichkintoyni oling.

Kechki ovqat:

  • qovurilgan yoki qovurilgan baliq - turli xil va yog 'kislotalarini qo'shimcha iste'mol qilish uchun baliq, losos, qora halibutga ustunlik berish yaxshidir. Hammasi bo'lib, 150 grammdan ko'p bo'lmagan;
  • "Yaponcha" salat.

Kechki ovqat:

  • mol go'shti - taxminan 200 gramm qaynatiladi. Tuzsiz iste'mol qiling;
  • kefir - siz yog'sizlantirishingiz mumkin, lekin 200 gramm stakandan oshmasligi kerak.

3 kun

Kundalik ovqatlanishning kaloriya tarkibi: 1000 kkal.

Kerakli mahsulotlar:

  • kofe;
  • qovoq / parsnip;
  • Olma;
  • tovuq tuxumlari;
  • buzoq go'shti;
  • karam;
  • o'simlik moyi.

Nonushta:

  • qora kofe - shakar moratoriysi haqida unutmang.

Kechki ovqat:

  • qovoq (etarlicha katta) yoki parsnip ildizi (shuningdek, katta) - o'simlik moyida jigarrang (qovurish uchun un yoki xamir ishlatmang, tuz ham taqiqlanadi);
  • olma - olib ketmang, o'zingizni bitta meva bilan cheklash tavsiya etiladi.

Kechki ovqat:

  • qaynatilgan tovuq tuxumi - 2 dona;
  • qaynatilgan buzoq go'shti - ishtahani tuzsiz tayyorlangan 200 gramm bo'lakka cheklang;
  • "Yaponcha" salat.

4 kun

Kundalik ovqatlanishning kaloriya tarkibi: 1000 kkal.

Kerakli mahsulotlar:

  • kofe;
  • sabzi;
  • qattiq pishloq;
  • tovuq tuxumi;
  • olmalar.

Nonushta:

  • qora shakarsiz kofe.

Kechki ovqat:

  • sabzi - qaynatiladi, 3 kattaroq ildiz olishga ruxsat beriladi;
  • ba'zi pishloq - qattiq navlarni tanlang, o'zingizni 20 gramm bilan cheklang;
  • xom tovuq tuxumi - bitta etarli.

4 kun davomida tushlikning barcha tarkibiy qismlari, agar xohlasangiz, bitta taom - salat bilan birlashtirilishi mumkin.

Kechki ovqat:

  • olma - bir nechta mevalarga ruxsat beriladi.

Ushbu bosqichda ochlik hissi avvalgidek kuchli bo'lmaydi. To'liqlik oziq-ovqatning kichik qismlaridan keyin keladi.

5-kun

Kundalik ovqatlanishning kaloriya tarkibi: 800-1000 kkal.

Kerakli mahsulotlar:

  • sabzi;
  • limon sharbati;
  • dengiz baliqlari;
  • sharbat;
  • meva.

Nonushta:

  • sabzi va limon sharbati - sabzavotni maydalang va sharbat bilan ziravor qiling. Shakar qo'shib bo'lmaydi. Shu kuni nonushta va kofedan tashqari.

Kechki ovqat:

  • qovurilgan baliq - taxminan 350-400 gramm, har xil - har qanday dengiz;
  • tomat sharbati - parhez uchun yangi, o'zingiz tayyorlaganingizdan foydalansangiz to'g'ri bo'ladi. Hajmi - 200 grammdan oshmasligi kerak.

Kechki ovqat:

  • mevalar - lekin hech qanday holatda, ayniqsa, yotishdan oldin, har qanday navdagi uzum yoki banan iste'mol qilmaslik kerak. Ular shu paytgacha erishilgan barcha natijalarni kesib o'tishadi.

6-kun

Kundalik ovqatlanishning kaloriya tarkibi: 900-1100 kkal.

Kerakli mahsulotlar:

  • kofe;
  • tovuq filesi;
  • xom karam;
  • sabzi;
  • o'simlik yog'i;
  • tovuq tuxumlari.

Nonushta:

  • qora shakarsiz kofe.

Kechki ovqat:

  • tovuq filesi - qismini 500 g gacha cheklang, terisiz go'sht oling. Tuz qo'shmasdan suvda qaynatib oling;
  • salat - bu kunda an'anaviy "yapon" salatini maydalangan xom sabzi qo'shib yaxshilash mumkin.

Kechki ovqat:

  • tovuq tuxumlari - 2 dona qaynatiladi;
  • sabzi (siz kattasini olishingiz mumkin) - xom sabzavotni maydalang, salatni oz miqdordagi o'simlik moyi (ehtimol, zaytun moyi) bilan ziravorlang.

7-kun

Kundalik ovqatlanishning kaloriya tarkibi: 700-800 kkal.

Kerakli mahsulotlar:

  • choy;
  • meva;
  • mol go'shti;
  • tuxum;
  • karam;
  • o'simlik yog'i.

Nonushta:

  • choy - foydali antioksidantlarga boy yashil ranglarning yaxshi navlarini tanlash maqsadga muvofiqdir.

Kechki ovqat:

  • mol go'shti - taxminan 200 gramm bo'lakni qaynatib oling. Pishirish paytida tuz yoki boshqa ziravorlardan foydalanmang;
  • meva - parhezning oxirgi kunida siz o'zingizni tushlik shirinligi bilan davolashingiz mumkin. Ammo banan va uzumdan foydalanishni taqiqlash haqida unutmang.

Kechki ovqat:

Shu kuni kechki ovqat uchun qarilik uchun mukofot sifatida avvalgi kunlarning har qanday birini tanlashingiz mumkin. Masalan, zaytun moyi bilan ishlangan mol go'shti, tuxum va karam salatining variantini tanlang.

13 kun davomida Yaponiya dietasi

13 kunlik yapon dietasi eng ommabop hisoblanadi. Ushbu versiya vazn yo'qotish uchun to'liq kurs deb hisoblanadi.

Bu 7 kunlik variantdan nimasi bilan farq qiladi? Aslida, bu "yapon ayolining" engil versiyasining davomi. Ya'ni, siz 7 kunlik "yaponcha" hayotni boshdan kechirishingiz kerak, va 8-kuni birinchi kunidan oltinchi kunigacha takrorlanib, yana boshlang.

14 kun davomida Yaponiya dietasi

Yaponiyalik parhezning 14 kunlik versiyasi uchun asos ham ba'zi nuances bilan bo'lsa-da, 7 kunlik menyu edi. Oldingi ikkita variantdan asosiy farq shundaki, birinchi haftada siz 7 kunlik menyuga qat'iy rioya qilishingiz kerak, ikkinchi haftada esa xuddi shu dastur bo'yicha, lekin teskari tartibda ovqatlanishingiz kerak. Bu shuni anglatadiki, sakkizinchi kunning dietasi 7-kunning oxirgi kunidagi, to'qqizinchi kuni - 6-kunning menyusi, o'ninchi kuni - 5-kunning menyusi bilan mos keladi . . . Va ushbu printsipga muvofiq, ikkinchi haftaning oxirigacha davom eting. Natijada, parhezning oxirgi 14 kunini "yapon ayolining" 7 kunlik versiyasining birinchi kunidagi parhez bilan yakunlang.

Xun va tuz

Siz nima uchun deyarli har qanday ozmi-ko'p samarasiz dietada tuzga oid taqiq borligini hech o'ylab ko'rganmisiz? Gap shundaki, mutaxassislarning fikriga ko'ra,

1 gramm tuz organizmdagi bir litr suyuqlikni ushlab turadi.

Va bu ortiqcha vaznning yana bir kilogrammidan boshqa narsa emas. Soxta ortiqcha vazndan tashqari, chunki tuz tufayli vazn yog 'qatlami tufayli emas, balki suyuqlikning turg'unligi tufayli to'planadi, sho'rlanishning ortiqcha iste'mol qilinishi odamlarda boshqa muammolarni keltirib chiqaradi. Bir necha kun davomida tuzsiz dieta ham qonda xolesterin miqdorini pasaytiradi va qon tomirlarining holatini yaxshilaydi.

Yashil choy

Yaponlarning parhezi oqsilli parhezga asoslanganligini hisobga olsak, yashil choy (xususan, uning yaponcha shakli) tarkibida oqsillarning katta zaxirasi bo'lishi muhim va uning ozuqaviy qiymati jihatidan bu ichimlik baklagillerdan kam emas.

Yashil choy foydasiga ikkinchi plyus tarkibida antioksidantlar mavjud bo'lib, ular tanani toksinlardan himoya qiladi va toksinlarni yo'q qilishga yordam beradi.

Uchinchidan, vazn yo'qotadiganlar uchun bu, ehtimol, eng muhimi, yashil choyning noyob kimyoviy tarkibi metabolizmni 4 foizga tezlashtirishga yordam beradi (har kuni 60 kkal ko'proq yashil choysiz yoqiladi).

Yaponiyada yashil choy dietasi 2 hafta davom etadi. Komponentlar deyarli "yaponcha" ning klassik versiyasidagi kabi, garchi u erda hali ham ajoyib xususiyatlar mavjud.

Yaponiyadan kelgan yashil choy bilan batafsil parhez menyusi

1 kun / 14 kun

Nonushta:

  • yashil choy - stakan;
  • yog'siz tvorog - 150 g.

Kechki ovqat:

  • karam, sariyog 'bilan pishirilgan - 300 g;
  • qaynatilgan tovuq tuxumi - 2 dona;
  • olma yangi - stakan.

Kechki ovqat:

  • salat yoki bug'langan sabzavot;
  • qaynatilgan yoki bug'langan baliq - 200 g.

2-kun / 13-kun

Nonushta:

  • yashil choy - stakan;
  • qattiq pishloq - 2 dona;
  • tost yoki parhez pechene.

Kechki ovqat:

  • yog 'bilan ishlangan qaynatilgan yoki xom karam;
  • qaynatilgan baliq;
  • yashil choy - stakan.

Kechki ovqat:

  • Sabzavotli salat;
  • qaynatilgan buzoq go'shti - 300 g;
  • qaynatilgan tovuq tuxumi - 2 dona;
  • Yapon yashil choyi - stakan.

3-kun / 12-kun

Nonushta:

  • Yapon yashil choyi - stakan;
  • parhez pechene.

Kechki ovqat:

  • qaynatilgan qovoq / gulkaram;
  • olma - 1 dona;
  • yashil choy - stakan.

Kechki ovqat:

  • sariq-yashil sabzavotlarning salatasi;
  • qaynatilgan buzoq;
  • qaynatilgan tovuq tuxumi - 2 dona.

4-kun / 11-kun

Nonushta:

  • Yapon yashil choyi - stakan;
  • yog'siz tvorog - 150 g.

Kechki ovqat:

  • zaytun moyi bilan maydalangan xom sabzi;
  • tovuq tuxumi;
  • shakarsiz yashil choy.

Kechki ovqat:

  • yashil choy;
  • mevalar (lekin uzum va banan emas).

5-kun / 10-kun

Nonushta:

  • yashil choy - stakan;
  • murabbo bilan krujkalar - 2 dona.

Kechki ovqat:

  • qaynatilgan baliq - 200 g;
  • tomat sharbati - stakan.

Kechki ovqat:

  • yashil sabzavotli salat;
  • qattiq pishloq - 2 dona;
  • yashil choy - stakan.

6-kun / 9-kun

Nonushta:

  • javdar uni krujkalar - 2 dona;
  • Yapon yashil choyi - stakan.

Kechki ovqat:

  • xom karam / zaytun moyi bilan qaynatilgan;
  • terisiz qaynatilgan tovuq go'shti - 400 g;
  • Yapon choyi - stakan.

Kechki ovqat:

  • sabzi (qaynatilgan / xom);
  • qaynatilgan tuxum - 2 dona;
  • shakarsiz yashil choy.

7-kun / 8-kun

Nonushta:

  • Yapon choyi - stakan;
  • pishloq (har qanday qattiq nav) - 2 ta mayda bo'lak.

Kechki ovqat:

  • qaynatilgan buzoq go'shti - 200 g;
  • qaynatilgan / bug'langan sabzavotlar;
  • shakarsiz yashil choy - stakan.

Kechki ovqat:

  • mevalar - har qanday;
  • Yaponiya yashil choyi - stakan.

Asosiy taomlar

Yaponcha parhez variantlaridan qaysi birini tanlasangiz, ularning har qandayida an'anaviy karam salatasi va qaynatilgan go'sht bo'ladi. Ushbu idishlarni turli usullar bilan tayyorlash mumkin. Ammo ular parhezning bir qismi ekanligini unutmang va pishirish jarayoni odatdagi pishirishdan bir oz farq qiladi.

To'g'ri yapon salatini tayyorlash

  1. Xom yoki ozgina pishirilgan karamni oling (oddiy oq karam yoki Peking karam).
  2. Yaxshi chop eting.
  3. Haddan tashqari namlikni osongina siqib chiqaring.
  4. Tayyorlangan salat bazasini zaytun yoki kunjut moyi bilan tuzlang.
  5. Aralashtiring va ozgina pishiring.

Qaynatilgan parhez go'sht

  1. Go'shtni tayyorlang. Agar bu tovuq bo'lsa, terini olib tashlang. Buzoq yoki mol go'shtini filmdan tozalang.
  2. Sovuq suv bilan yaxshilab yuvib tashlang.
  3. Go'shtni yirtqichlardan joylashtiring va juda sovuq suv bilan yoping.
  4. Qaynatgandan so'ng, suvni to'kib tashlang, go'shtni yuving va yana suv quyib, olovga qo'ying.
  5. Ziravorlar qo'shilmasdan pishganicha pishiring.

Mahsulotlarni tanlashda qanday tamoyil bor edi?

Deyarli barcha manbalarda yapon dietasi paytida iste'mol qilishga ruxsat berilgan oziq-ovqat ro'yxati alohida ekanligi va uni o'zgartirmaslik kerakligi aytilgan. Xo'sh, ushbu maxsus parhezning siri nimada?

  • Kofe. Ko'p odamlar o'zlarining kunlarini ushbu xushbo'y ichimlik bilan boshlashadi. Bir chashka qora maydalangan qahva an'anaviy nonushta va yapon dietasida xizmat qiladi.
  • Karam. Xun uchun bu sabzavot tasodifan tanlanmagan. Bundan tashqari, karam - bu "minus" kaloriya miqdori deb ataladigan sabzavotlardan biridir (organizm ovqat hazm qilish uchun olgandan ko'ra ko'proq energiya sarflaydi).
  • Zaytun moyi. Salataga qo'shilgan choy qoshig'i yog'i metabolizmni normallashtiradi, jigar, buyrak va oshqozon osti beziga foydali ta'sir ko'rsatadi.
  • Tuxum. Ushbu mahsulot yaxshi ozuqaviy xususiyatlarga ega, oqsillar, yog'lar va uglevodlarning, shuningdek ko'plab vitaminlar va minerallarning ajoyib manbai hisoblanadi.
  • Pomidor sharbati. Yapon ayolining ratsionida yangi bo'lgan pomidor ham bejiz emas. Diyetologlar buni eng sog'lomlardan biri deb atashadi. Pomidorning noyob kimyoviy tarkibi yurak-qon tomir va onkologik kasalliklarning oldini olish vazifasini bajaradi, organizmdagi metabolik jarayonlarni tezlashtiradi, kayfiyatni yaxshilaydi va asab tizimiga foydali ta'sir ko'rsatadi. U tuz qo'shilmasdan yaxshi so'riladi, bu ayniqsa tuzsiz ovqatlanish uchun juda muhimdir.
  • Baliq. U toksinlar va toksinlarni tezda yo'q qilish qobiliyati bilan mashhur. Bu oqsillar va aminokislotalarning qimmatli manbai. Bu qon tomirlarining oldini olish choralari sifatida tanaga ta'sir qiladi.
  • Meva. Odatda, parhez paytida iste'mol qilinadigan uglevodlar miqdori keskin kamayishi kerak. Ammo dietadan chiqarib tashlash mutlaqo istalmagan - ular muhim energiya manbai. Tana mevalar bilan birga "to'g'ri" uglevodlarni oladi. Ammo tarkibida juda ko'p shakar bo'lgan banan va uzumni dietadan chiqarib tashlash yaxshiroqdir.

Naomi Moriyamaning dietasi

Marketolog Naomi Moriyama tomonidan yaratilgan "yapon ayoli" ning yana bir versiyasi - "Nega frantsuz ayollari semirmaydi" kitobining muallifi frantsuz ayol Mirey Guilianoga javob sifatida. Darhaqiqat, tadqiqotlarga ko'ra, frantsuzlar dunyodagi eng nozik emas. Eng kam semiz odamlar Yaponiyada yashaydilar - atigi 3 foiz, Frantsiyada 11 foiz, AQShda esa 32 foizdan ortiq donutlar. Shunday qilib, Naomi o'z xalqiga xos bo'lgan oziqlanish tamoyillarini to'plab, ularni parhezga moslashtirdi.

Quyosh chiqayotgan mamlakatdan oziq-ovqat qoidalari

Sharq aholisi haftasiga deyarli 100 turdagi har xil ovqatlarni iste'mol qilishga muvaffaq bo'lishadi, ularning umumiy kaloriya miqdori, masalan, amerikaliklarning haftalik kaloriya dozasidan to'rtdan bir oz pastroq. Va yaponlarning uyg'unligining yagona siri oddiy qoidada yotadi: oshqozonni 80 foizga to'ldiring. Oziq-ovqatda tolaga boy ovqatlarga ustunlik beriladi, guruch yog'siz beriladi, qizil go'sht o'rniga baliq, plitalar evropaliklarga qaraganda ancha kichik. Yaponlar kuniga 5 marta ovqatlanadilar, har bir keyingi ovqat oldingisidan kichikroq qismini beradi. Ushbu qoidalarning barchasi yaponiyalik ayol Naomi tomonidan parhez tizimi uchun asos bo'lib xizmat qildi.

Nima taqiqlangan?

Ratsion paytida ovqatlanish qat'iyan man etiladi:

  • har qanday shokolad;
  • qandolat mahsulotlari;
  • sutli mahsulotlar;
  • dudlangan go'sht;
  • qizil go'sht;
  • yog'li souslar;
  • qovurilgan idishlar;
  • tez tayyorlanadigan ovqat.

Qanday mahsulotlarni saqlash kerak?

  • baliq: orkinos, sardalya, losos, seld, skumbriya;
  • dengiz o'tlari: nori, wakame, kombu;
  • sabzavotlar: qalampir, sholg'om, qovoq, lavlagi, baqlajon, pomidor, piyoz, marul, daikon, sabzi, ismaloq;
  • soya: tofu pishloq, miso sho'rva, yashil soya fasulyesi;
  • noodle: udon, somen, ramen, soba;
  • jigarrang guruch;
  • shiitake;
  • bambukdan kurtaklar;
  • lotus ildizi;
  • meva;
  • yashil yapon choyi.

Yapon guruchli parhez: haftalik menyu

1 kun

Nonushta

  • omlet - 1 tuxum + nori suv o'tlari;
  • jigarrang guruch;
  • Miso sho'rva;
  • yashil choy.

Kechki ovqat

  • guruch;
  • dimlangan yashil loviya;
  • teriyaki sousli baliq;
  • yashil choy.

Aperatif

  • Olma.

Kechki ovqat

  • guruch;
  • tofu va dengiz o'tlari bilan miso sho'rva;
  • tovuq filesi;
  • yashil choy.

Uyqudan oldin

  • mandarin.

2 kun

Nonushta

  • soya sutida qaynatilgan guruch;
  • meva;
  • yashil choy.

Kechki ovqat

  • jigarrang guruch;
  • Sabzavotli salat;
  • sashimi;
  • yashil choy.

Aperatif

  • xurmo.

Kechki ovqat

  • yashil piyoz bilan pancake - 2 dona;
  • yashil choy.

Uyqudan oldin

  • apelsin.

3 kun

Nonushta

  • yashil choyga qattiq qaynatilgan tuxum;
  • sabzavotli salat;
  • Miso sho'rva;
  • guruch;
  • yashil choy.

Kechki ovqat

  • teriyakidan baliq;
  • guruch;
  • dimlangan loviya;
  • yashil choy.

Aperatif

  • Olma.

Kechki ovqat

  • ramen noodle;
  • sabzavotlar;
  • yashil choy.

Uyqudan oldin

  • tsitrus jeli.

4 kun

Nonushta

  • soya sutida qaynatilgan guruch;
  • meva;
  • yashil choy.

Kechki ovqat

  • grechka noodle;
  • sabzavotlar;
  • yashil choy.

Aperatif

  • Olma.

Kechki ovqat

  • sabzavotli rulolar - 4-5 dona.

Uyqudan oldin

  • mandarin.

5-kun

Nonushta

  • qaynatilgan jigarrang guruch;
  • nori bilan omlet (1 tuxum);
  • Miso sho'rva;
  • yashil choy.

Kechki ovqat

  • patlıcan va xitoy karam bilan guruch;
  • baliq;
  • yashil choy.

Aperatif

  • Olma.

Kechki ovqat

  • tovuq filesi;
  • guruch va shiitake;
  • yashil choy.

Uyqudan oldin

  • soya suti - 1 stakan.

6-kun

Nonushta

  • soya sutida qaynatilgan guruch;
  • meva;
  • yashil choy.

Kechki ovqat

  • sabzavotli rulolar - 5 dona;
  • jigarrang guruch;
  • yashil choy.

Aperatif

  • xurmo - 1 dona.

Kechki ovqat

  • tovuq suyagi.

Uyqudan oldin

  • tsitrus jeli.

7-kun

Nonushta

  • dengiz yosunlari omleti;
  • Miso sho'rva;
  • yashil choy.

Kechki ovqat

  • piyoz halqalari bilan tovuq filesi;
  • salat - 1 stakan;
  • yashil choy.

Aperatif

  • Olma.

Kechki ovqat

  • kaju va loviya bilan qovurilgan sabzavotlar;
  • bug'langan guruch.

Uyqudan oldin

  • Qizil loviya bilan yapon gofretlari.

Uyg'unlashtirilgan parhez

To'g'ri, yaponcha parhezning yana bir versiyasi mavjud - boshqacha qilib aytganda, evropaliklar uchun moslashtirilgan versiya. Ushbu xilma-xillikda kunlik ovqatlanish quyidagicha ko'rinadi:

  • guruch (400 g dan ko'p bo'lmagan);
  • sabzavotlar (300 g dan ko'p bo'lmagan);
  • meva (taxminan 250 g);
  • qo'ziqorinlar (120 g);
  • sut (100 ml);
  • loviya (60 g);
  • tuxum (1 dona);
  • shakar (1 choy qoshiq).

Ichkiliklarga kelsak, ushbu parametr an'anaviy qora kofe emas, balki antioksidantlarga boy yashil yapon bargli choyidan foydalanishni tavsiya etmaydi. Boshqa narsalar qatori, bu qarish jarayonini susaytirishga yordam beradi, yurak-qon tomir kasalliklarining oldini oladi, tanani C va E vitaminlari bilan to'ydiradi.

Asosiy qoidalar

Shunday qilib, parhez davomida sizga kerak:

  • menyuga (mahsulot turlari va miqdori) qat'iy rioya qiling;
  • tuz, shakar, non mahsulotlari, spirtli ichimliklardan voz kechish;
  • kuniga kamida bir yarim litr gazsiz suv ichish;
  • kuniga 3 marta ovqat iste'mol qiling;
  • iloji bo'lsa, jismoniy mashqlar bilan shug'ullaning (kardiojarrohlik mashqlari va kuch mashqlari metabolizm jarayonini boshlaydi).

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar

"Yapon" yordamida vaznni tuzatish uchun kontrendikatsiyalar:

  • endokrin tizim kasalliklari (diabetes mellitus, semirish);
  • gormonal o'zgarishlar davri (balog'at yoshi, homiladorlik, menopauza, abortdan keyin);
  • buyraklar (pielonefrit), jigar (gepatit, xoletsistit, xolelitiyaz), yurak-qon tomir tizimi kasalliklari;
  • gastrit.

Ammo dietani boshlashdan oldin ko'rinadigan sog'liq muammolari bo'lmasa ham, shifokor bilan maslahatlashish yaxshiroqdir.

Yaponiya dietasining salbiy tomonlari

Qanday bo'lmasin, parhez har doim organizm uchun stressdir. Yodda tutish kerak bo'lgan yapon dietasining asosiy kamchiliklari:

  1. Yapon ayol - past kaloriya dietasi. Ba'zan kunlik ratsion 700 kkal dan oshmaydi. Ushbu omil sizga yiliga 2 martadan ko'proq o'tirishga imkon bermaydi.
  2. Ovqatlanish dietasi ba'zi oziq-ovqat mahsulotlarini iste'mol qilishni cheklaydi, shuning uchun ba'zi vitaminlar va minerallarning etishmasligi. Xususan, tanada temir, magniy, kaltsiy, B, C va E guruhlari vitaminlari etishmaydi, shuning uchun parhez davomida multivitaminli tabletkalarni qo'shimcha ravishda iste'mol qilish muhimdir.
  3. "Yapon" dietasining o'ziga xos xususiyati uglevodlarni iste'mol qilishning past darajasi va oqsillarni kunlik iste'mol qilish darajasi. Bunday nisbat yurak-qon tomir kasalliklari uchun taqiqlangan.
  4. Ideal holda, ovqatlanish mutaxassilariga kuniga 5 marta ovqatlanish tavsiya etiladi, ammo yapon dietasi kuniga uch marta ovqatlanishni buyuradi va har bir organizm buni ijobiy qabul qilishga tayyor emas.
  5. To'liq nonushta o'rniga kofe barcha ovqatlanish usullarini buzadi. Mutaxassislarning ta'kidlashicha, bunday ovqatlanish tartibi tanani rivojlangan bioritmlardan yiqitadi.

Xun rejasi

  1. Birinchi qadam - shifokor bilan maslahatlashish. Butun dunyoda "yapon ayoli" ni qanchalik maqtamasin, har bir organizm individual tizimdir. Va bir kishiga foyda keltiradigan narsa boshqasiga zarar etkazishi mumkin. Yurak-qon tomir tizimini tekshirib ko'ring, agar shifokor tavsiya qilsa, dietada kofe o'rnini sog'lom yashil choy bilan almashtirish yaxshidir. Buyraklaringizni tekshiring. Proteinli oziq-ovqat mahsulotlarini tez-tez iste'mol qilish ("yaponcha" parhez) buyraklarga jiddiy yuk keltiradi. Muammolar: zaiflik, bosh og'rig'i, og'izda aseton ta'mi bilan ko'rsatiladi.
  2. Ikkinchi qadam parhezga tayyorgarlik. Yaponlarning tuz va shakarsiz parhezi ham jismoniy, ham ruhiy moslashishni talab qiladi. Sizning dietangizni boshlashdan oldin kechqurun ushbu marosimga bag'ishlang.
  3. Vitamin kompleksini sotib oling va uni parhez davomida oling.
  4. Yaponiya dietasidan to'g'ri yo'lni o'ylab ko'ring.

O'zingizni parhezga qanday qilib to'g'ri tayyorlash kerak?

Va endi asosiy narsa haqida.

Sharqdan kelgan dono gurular asrlar davomida ta'lim berib kelmoqdalar: har qanday biznesning muvaffaqiyati ichki munosabatiga bog'liq.

Shuning uchun yaponcha parhezni boshlashda, natijani to'g'ri sozlash juda muhimdir. Va siz ham jismoniy, ham psixologik darajada sozlashingiz kerak.

Kilogrammni yo'qotish yo'lini boshlashda, dietani boshlashdan oldin ham, uning samaradorligiga ishonish kerak. Ikki hafta ichida ko'zgudan sizga ingichka go'zallik qanday qarashini tasavvur qiling. Buning mumkinligiga ishonmaysizmi? Kilogrammni yo'qotganlarning sharhlarini o'qing, Internetdagi "Yapon dietasi: fotosuratlardan oldin va keyin" maqolalarini ko'rib chiqing. Ko'pgina hollarda, ularning yutuqlari aslida ilhom baxsh etadi.

Yaponiya dietasi bilan qanday xayrlashish kerak

"Yapon ayoli" ga kelsak, u butun dunyo ayollari orasida shunchalik mashhurki, dietologlar cheklangan ovqatlanish tizimidan to'g'ri chiqish uchun maxsus tizim ishlab chiqdilar.

Ratsiondan chiqish uchun namuna menyusi

Nonushta (soat 8. 00 atrofida):

  • bir oz jo'xori uni;
  • shakarsiz yashil choy.

Atıştırmalık (11. 00):

  • mevalar - 2 dona (shakarsiz);
  • quritilgan mevalar - 50 g;
  • har qanday sabzavotlardan yangi.

Tushlik (soat 14. 00 atrofida):

  • grechka yoki yog'siz guruch;
  • dana / tovuq filesi - 200 g.

Atıştırmalık (taxminan 16. 00):

  • shakarsiz mevalar (1 dona) / qaynatilgan sabzavot (1 dona);
  • kefir / yogurt / fermentlangan pishirilgan sut (yog'siz) - stakan.

Kechki ovqat (soat 19. 00 gacha):

  • ko'ylagi kartoshka / mussli parhez;
  • yashil choy / sut / kefir.

Ratsion tugagandan so'ng, odatdagi ovqatlanish uslubiga asta-sekin qaytish kerak. Har kuni faqat bitta yangi taomni kiritish mumkin (bu dietada bo'lmagan). "Yaponiya" dan ketganingizdan so'ng, tanadagi ortiqcha yog 'do'konlarini teri ostiga qayta yig'masdan davom ettirishga imkon beradigan qo'shimcha jismoniy mashqlar uchun vaqt topish muhimdir. Bundan tashqari, suv balansi haqida eslash kerak. Ratsion tugadi, ammo bu tanaga namlik kerak emas degani emas. Bir yarim litr gazsiz suv sizning minimal kunlik dozangizdir.

Ammo, shuningdek, eng muhim maslahat: o'zingizni seving, ko'zgu oynasida tabassum qiling, malika ekanligingizni unutmang. Eng chiroyli malika!